Der praktische Wegweiser zu bäuerlichen Törggelelokalen - ausgewählt von einem echten Kenner.
Hausgemachte Schlutzkrapfen, Spinatnocken, Knödel, Sauerkraut, Schlachtplatte, aber vor allem gebratene Kastanien und ein gutes Glas Wein: Das ist traditionelles Törggelen in Südtirol. Kamen früher vor allem Nachbarn und Freunde auf die Bauernhöfe, um den jungen Wein zu verkosten, so lassen es sich heute Einheimische und Gäste in geselliger Runde schmecken. Oswald Stimp stellt authentische bäuerl ...
DETAILS
Törggelen in Südtirol
Typische Buschenschänken und Bauerngasthäuser
Stimpfl, Oswald
Kartoniert, 120 S.
m. zahlr. farb. Fotos
Sprache: Deutsch
20 cm
Folio, Wien (2017)
Gewicht: 216 g
ISBN-13: 978-3-85256-734-1
Titelnr.: 64243071